Velmi zajímavý článek o možné příčině nedostatečných zásob železa: pití černého čaje. Černý čaj se jeví jako nejvýznamnější mezi všemi nápoji bohatými na polyphenol (káva, kakao apod) v potlačení vstřebávání nehemového železa
Renal Fellow Network: Does she drink tea?
pátek 17. května 2013
čtvrtek 16. května 2013
Lidé s vysokým krevním tlaky vyžadují vyšší příjem soli
Diety s vysokým obsahem soli jsou již dlouho spojovány s vysokým krevním tlakem, ale nová studie ukazuje, že lidé s vysokým krevním tlakem dávají mnohem vyšší předost slaným jídlům než lidé s normálním krevním tlakem.
V malé studii u starších nemocných zjistili výzkumníci z University Sao Paulo v Brazilii, že účastníci s vysokým krevním tlakem dávali přednost chlebu posypanému s nejvyšší koncentrací soli dvakrát častěji, než účastníci studie s normálním krevním tlakem.
Otázkou zůstává, zda lide s vysokým krevním tlakem jsou přirozeně přitahování k slaným jídlům a tím jsou více náchylní hypertenzi?
zdroj: People With High Blood Pressure May Crave Salt
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)