Intoxication by star fruit (Averrhoa carambola) in 32 uraemic patients: treatment and outcome

Malajská hvězda neboli karambolka či "star fruit" je pro dialyzované pacienty nebezpečným ovocem  Nebezpečné ovoce pro dialyzované pacienty hrozí rozvojem nechutenství, zvracení, křečemi a může vyvrcholit úmrtím nemocného. Jedinou léčbou je intenzivní dialýza.
Nejlepší prevencí je vyhýbat se ovoci, ale je nutno dávat pozor i na výrobky z něj vyrobné.



Intoxication by star fruit (Averrhoa carambola) in 32 uraemic patients: treatment and outcome
Averrhoa_carambola - článek na wikipedii
Omáčka vyrobená z karamboly

undefined

More Intake of Chocolate May Yield Lower Body Mass Index

Dobrá zpráva - vyšší příjem čokolády je spojen s nižší váhou. :-)

More Intake of Chocolate May Yield Lower Body Mass Index

undefined

To Eat, or Not to Eat

Jíst na dialýze nebo nejíst? Skoro hamletovská otázka. Úvaha Karen O. Hall na Kidney Times a pár praktických postřehů
To Eat, or Not to Eat

Teaching Dialysis Patients About Phosphorus - Renal and Urology News

Teaching Dialysis Patients About Phosphorus - Renal and Urology News

Věčný rozpor: na jedné straně chceme dobře živeného pacienta, na druhé straně dobrá výživa s sebou přináší nálož fosforu. Nefrologové to řeší další náloží vazačů fosforu, velmi drahých léků, které mají za úkol vychytat fosfor ve střevě pacienta a nepustit do těla. Kromě fosforu, který je nevyhnutelně součástí bílkovin však nemocné se selháním ledviny a možná i ostatní zdravou populaci zatěžují fosfáty jako aditiva, tedy přídavky potravin. Problém je získat informace, kde všude se používají a v jaké dávce.